Aplikasi pembukuan untuk toko kue dan bakeryHarga jual dari resep,bukan dari perkiraan.
Satu loyang kue memakai belasan bahan dengan harga yang terus berubah. Numeriya menghitung HPP dari resep Anda dan menunjukkan produk mana yang paling menguntungkan.
Tanpa kartu kredit · Bisa ajak akuntan Anda
HPP per loyang
Bolu pandan 22 cm
- Tepung terigu 250 g
- Rp6.000
- Telur 6 butir
- Rp12.000
- Gula, mentega, pandan
- Rp14.000
- Kotak kue
- Rp4.000
Dokumen: Nota toko bahan
Masalah yang sering muncul
- 01
Harga jual ditebak
Tanpa HPP per loyang, harga jual sering ditentukan dari perkiraan atau ikut toko sebelah.
- 02
Bahan kelebihan atau kekurangan
Stok tepung, mentega, dan telur sulit dipantau, jadi belanja sering berlebih atau kurang.
- 03
Pesanan besar, kas menipis
Pesanan hajatan butuh belanja bahan di muka. Tanpa catatan kas, sulit tahu kapan uangnya kembali.
Sehari bersama Numeriya
- 1
05.00
Catat produksi dari resep: 20 loyang bolu memakai stok tepung, telur, dan mentega.
- 2
10.00
Foto nota belanja bahan dari toko grosir.
- 3
18.00
Ketik penjualan hari ini: "Jual 35 bolu, Rp2,9 jt, transfer".
- 4
Akhir bulan
Lihat HPP, laba kotor per produk, dan sisa stok bahan.
Fitur yang paling terpakai
HPP per loyang
Resep disimpan sebagai daftar bahan. Saat Anda mencatat produksi, stok bahan berkurang dan HPP produk tercatat.
Stok bahan
Pantau stok masuk dan keluar untuk setiap bahan.
Invoice pesanan
Buat invoice untuk pesanan katering atau hajatan dan pantau pembayarannya.
Laporan laba rugi
Lihat laba setelah bahan, kemasan, dan biaya operasional.
Contoh hitungan
| Komponen | Biaya |
|---|---|
| Tepung terigu | Rp6.000 |
| Telur | Rp12.000 |
| Gula | Rp5.000 |
| Mentega | Rp9.000 |
| Santan dan daun pandan | Rp4.000 |
| Kotak kemasan | Rp3.000 |
| HPP per loyang | Rp39.000 |
| Harga jual | Rp85.000 |
| Laba kotor | Rp46.000 (54%) |
Angka di atas adalah contoh ilustrasi.
Pertanyaan umum
Bagaimana cara menghitung HPP kue di Numeriya?
Masukkan bahan dan takarannya sebagai daftar bahan produk. Saat Anda mencatat produksi, Numeriya mengurangi stok bahan dan menghitung HPP per loyang dari harga bahan yang tercatat.
Apakah cocok untuk usaha kue rumahan?
Cocok. Paket Mandiri dibuat untuk usaha perorangan dan usaha kecil, dan modul stok sudah termasuk. Anda bisa mencobanya gratis 14 hari.
Solusi untuk usaha lain
Coba di usaha Anda sendiri
Gratis 14 hari, tanpa kartu kredit. Setelah itu mulai Rp150.000 per bulan.
Coba gratis 14 hariTanpa kartu kredit · Bisa ajak akuntan Anda