Aplikasi pembukuan untuk kafe dan restoranFood cost dihitung setiap hari,bukan ditebak di akhir bulan.
Uang masuk setiap hari, bahan dibeli hampir setiap hari, dan margin ditentukan di dapur. Numeriya membantu Anda mencatat semuanya tanpa mengganggu pekerjaan di dapur atau di kasir.
Tanpa kartu kredit · Bisa ajak akuntan Anda
Food cost hari ini
Kafe Senja · Kamis, 12 Maret
- Penjualan
- Rp5.500.000
- Belanja bahan
- Rp1.540.000
- Kemasan
- Rp110.000
Dokumen: Laporan kasir
Dokumen: 6 nota pasar
Dokumen: Nota pemasok
Masalah yang sering muncul
- 01
Belanja pasar tanpa catatan
Nota belanja bahan tercecer, jadi biaya bahan bulan ini hanya bisa ditebak.
- 02
Omzet besar, laba tidak jelas
Kas di laci tidak sama dengan laba. Tanpa laporan, sulit tahu menu mana yang benar-benar menghasilkan.
- 03
Harga bahan naik diam-diam
Kenaikan harga susu atau kopi memotong margin tanpa terasa sampai akhir bulan.
Sehari bersama Numeriya
- 1
07.00
Foto nota belanja pasar. Numeriya membaca total dan pemasoknya.
- 2
15.00
Ketik penjualan shift pagi dari laporan kasir: "Penjualan tunai Rp3,4 jt, QRIS Rp2,1 jt".
- 3
22.00
Catat setoran kas ke rekening bank.
- 4
Akhir bulan
Lihat laba rugi dan HPP, lalu cocokkan mutasi bank dengan catatan Anda.
Fitur yang paling terpakai
Resep sebagai daftar bahan
Simpan resep menu sebagai daftar bahan. HPP menu dihitung dari harga bahan yang Anda catat.
Biaya dari foto nota
Nota pasar dan tagihan pemasok menjadi catatan biaya tanpa diketik ulang.
Penjualan harian
Masukkan total penjualan dari kasir Anda, per metode bayar, lewat chat atau formulir.
Laba rugi per periode
Lihat pendapatan, HPP, dan biaya operasional per hari, minggu, atau bulan.
Contoh hitungan
| Komponen | Biaya |
|---|---|
| Espresso 18 g | Rp4.500 |
| Susu segar 150 ml | Rp3.000 |
| Gula aren cair | Rp1.000 |
| Gelas, tutup, dan sedotan | Rp1.500 |
| HPP per gelas | Rp10.000 |
| Harga jual | Rp25.000 |
| Food cost | 40% |
Angka di atas adalah contoh ilustrasi.
Pertanyaan umum
Apakah Numeriya menggantikan mesin kasir (POS)?
Tidak. Numeriya adalah aplikasi pembukuan. Catat total penjualan dari kasir Anda setiap hari, lalu Numeriya menyusun jurnal dan laporannya.
Bisakah Numeriya menghitung food cost per menu?
Bisa. Simpan resep sebagai daftar bahan pada produk. Numeriya menghitung HPP menu dari harga bahan yang Anda catat, sehingga food cost terlihat dibanding harga jual.
Solusi untuk usaha lain
Coba di usaha Anda sendiri
Gratis 14 hari, tanpa kartu kredit. Setelah itu mulai Rp150.000 per bulan.
Coba gratis 14 hariTanpa kartu kredit · Bisa ajak akuntan Anda